Resep: Tahu acar solo enak

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu acar solo. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Banyak daerah punya olahan dari tahu yang menjadi bahan utama dan menjadi nama masakannya.

Cara Pengolahan : Acar: aduk rata bahan acar. Kuah: rebus air dan gula merah sampai gula larut. Resep Tahu Acar Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Anda dapat membuat Tahu acar solo dengan 27 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu acar solo :

1. Sediakan Acar.
2. Sediakan 1 buah mentimun hilangkan isi dan iris tipis.
3. Siapkan 2 buah wortel iris memanjang.
4. Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis.
5. Siapkan 1 siung bawang putih iris tipis.
6. Sediakan 4 buah cabe rawit merah iris tipis.
7. Siapkan 1 sendok makan cuka.
8. Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
9. Sediakan 1 sendok teh garam.
10. Sediakan 4 sendok makan air.
11. Sediakan Kuah manis.
12. Siapkan 800 ml air.
13. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
14. Siapkan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
15. Sediakan 1 balok gula jawa.
16. Sediakan 7 sendok makan kecap manis.
17. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Sediakan 1 sendok teh kaldu sapi/kaldu jamur.
20. Sediakan Isian.
21. Sediakan 1 bungkus tahu isi 6, potong kecil dadu.
22. Sediakan 1 balok tempe, potong dadu.
23. Siapkan 1 bungkus kaldu instan (royco/masako) untuk bumbu tahu dan tempe.
24. Siapkan Secukupnya kubis, iris tipis-tipis.
25. Siapkan Secukupnya taoge/kecambah rebus.
26. Sediakan Secukupnya mie kuning (bisa pake mie telur) masak sebentar.
27. Sediakan Seledri untuk taburan.

Apakah Anda butuh cemilan Tahu Acar Solo ini, dijamin membuat kantuk langsung hilang seketika. Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Sambal Tumpang Tahu - Tahu Kok - Tahu Aci - Tahu Siram Lada Hitam - Semur Bola Bola Tahu - Opor Tahu - Sapo Tahu Udang - Tahu Masak - Tahu Acar Solo - Pepes Tahu Ikan Peda - Martabak.

Cara memasak Tahu acar solo :

1. Campur semua bahan acar, diamkan beberapa saat supaya bumbu merasuk..
2. Siapkan kuah, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan air..
3. Setelah air setengah mendidih masukkan gula jawa, kecap manis, garam dan tomat. tunggu hingga mendidih. Kalo pengen lebih sedap bisa tambahkan kaldu sapi/kaldu jamur..
4. Goreng setengah matang tahu n tempe yg sebelumnya sudah dibumbui supaya empuk..
5. Plating semua bahan isian dipiring. Kemudian tambahkan acar dan kuah. Kalo suka pedes, bisa ditambahkan cabe. Kemudian taburi seledri..
6. Tahu acar siap disantap..

Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan. Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Nasi Liwet Khas Solo Bikinan Bunda Dafghaz. Tahu kupat Solo terdiri dari ketupat, tahu goreng, mie kuning, kol, dan tauge. Selain selat Solo, anda juga bisa mencoba aneka sajian kuliner yang lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg.