Resep: Botok Mlanding Tempe Semangit (pelas) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Botok Mlanding Tempe Semangit (pelas).

Anda dapat mengolah Botok Mlanding Tempe Semangit (pelas) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Botok Mlanding Tempe Semangit (pelas) :

1. Sediakan 1/2 kg kelapa parut.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
5. Sediakan secukupnya Teri asin.
6. Sediakan 4 buah tempe semangit.
7. Siapkan secukupnya Mlanding (petai cina).
8. Siapkan secukupnya Gula jawa.
9. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Botok Mlanding Tempe Semangit (pelas) :

1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, teri asin, gula jawa, garam.
2. Campurkan ulekan bumbu dengan parutan kelapa, cicip rasanya hingga dirasa pedas, manis, asinnya pas.
3. Tambahkan mlanding (petai cina) dan tempe semangit yg sudah diiris kecil2.
4. Bungkus adonan kelapa yg sudah tercampur dengan daun pisang.
5. Kukus hingga daun pisang kecoklatan kurang lebih 30 menit/ sampai matang. Selamat mencoba ??.