Resep: Bothok / pelas mlanding ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bothok / pelas mlanding. Odkryj Bothok Mlanding White Leadtree Botok On stockowych obraz籀w w HD i miliony innych beztantiemowych zdj?? stockowych, ilustracji i wektor籀w w kolekcji Shutterstock. Diah Didi's Kitchen: Bothok Mlanding Udang. Resep(Bothok) Pelas Tahu Tempe Daun Singkong.

Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu. Tuku Bothok mlanding neng Tarakan Karepe ati pengin nyanding tapi kalah tumpakan Mangan kacang ngombene wedang Urip ora tenang nek kakean utang Nyidam kali, di Fremantle pengin bothok mlanding. Anda dapat memasak Bothok / pelas mlanding dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bothok / pelas mlanding :

1. Siapkan 1 ikat mlanding(petai cina).
2. Siapkan 1/2 butir kelapa muda.
3. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang(iris memanjang).
4. Sediakan 50 gr teri asin.
5. Siapkan 5 lembar daun salam(potong2).
6. Siapkan secukupnya daun pisang.
7. Siapkan bumbu halus:.
8. Siapkan 2 buah bawang putih.
9. Sediakan 4 buah bawang merah.
10. Sediakan 6 buah cabe merah kriting.
11. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya gula merah.

Karena kebetulan saya termasuk orang yang resourceful, jadi saya punya pohon mlandingan tiga di Fremantle. Adonan bothok lalu dibungkus dengan daun pisang. Dan digunakan potongan lidi sebagai pengunci lipatan daun pembungkus. Nah, dalam pribahasa ini bahan untuk.

Langkah-langkah memasak Bothok / pelas mlanding :

1. Campur bumbu halus dengan semua bahan, cek rasa sesuai selera.
2. Bungkusi dengan daun pisang(abaikan daun pisangnya yg sdh mulai menguning).
3. Kukus selama kurleb 1jam (biar mlanding nya bisa empuk).
4. Hmm... selesai sudah masaknya. Tinggal di hidangkan..
5. Di protes sm suami katanya kurang pedes.. hihi tp tetep aja makanya sampai nambah 2 piring..

Bahan utama kuliner ini adalah lamtoro atau mlanding. Yakni sejenis kacang-kacangan berwarna hijau yang banyak ditemukan di Jogja. Mula mula Campurkan semua kelapa muda, tempe, petai cina dan ikan teri bersama bumbu yang telah dihaluskan. Campur semua bahan hingga rata dan rasakan bahwa. Sop matahari, bakso sapi, ayam kremes, lontong mie, pepes daun singkong, bothok mlanding, cabuk, makanan tradisional jawa, makanan nusantara bisa dipesan utk acara rapat, pesta maupun.