Resep: Pelas Teri Basah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Teri Basah. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Bakwan Ikan Seruyuk / Teri Basah Super Enak dan. Rica-rica Tomat Teri Basah yang begitu menggoda selera!! Ikan teri basah sangat baik dikonsumsi karena mampu mencukupi kebutuhan gizi anda Siapa yang tidak kenal dengan ikan teri nasi basah!

Untuk membuat resep sambal teri kering ataupun resep masakan sambal teri basah menggunakan bumbu yang hampir sama. Yaitu cabai, bawang merah, bawang putih. Cara pembuatan Teri Basah Cabai Ijo memang begitu mudah dan tidak membutuhkan banyak usaha, namun Bunda harus mencermati hal-hal berikut agar tampilan masakan. Anda dapat memasak Pelas Teri Basah dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas Teri Basah :

1. Siapkan 1/2 kg teri basah.
2. Sediakan 1/2 buah kelapa agak muda (parut).
3. Sediakan 17 buah cabe rawit.
4. Siapkan Daun jeruk purut (buang tulang daun).
5. Sediakan Daun pisang untuk membungkus +lidi.
6. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 9 buah bawang merah.
9. Siapkan 3 cm kencur.
10. Sediakan 4 buah kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 25 cabe rawit.
13. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan 2 sdm munjung gula merah.
16. Siapkan Kaldu bubuk rasa ayam (kalo suka).

Campuran teri basah dengan bumbu halus, garam, gula, dan air asam jawa. Ikan teri basah merupakan salah satu jenis ikan yang populer di negara-negara asia Sementara di Indonesia, ikan teri basah dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Bumbu halus Pepes teri basah dimasak dengan cara dikukus dalam daun pisang seperti olahan pepes pada Bumbu halus untuk pepes teri basah terdiri dari beberapa bahan, di antaranya bawang putih, bawang. Apalagi jika diolah dengan resep Perkedel Tahu Teri Basah ini.

Cara memasak Pelas Teri Basah :

1. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan teri basah, aduk rata, lalu masukkan kelapa parut, aduk kembali sampai rata, cek rasa, asin, manis, pedas.
2. Bungkus satu sendok makan bahan pelas, ditambah satu buah cabe rawit utuh dan sepotong kecil daun jeruk purut, semat dengan lidi.
3. Kukus kurang lebih 30 menit.
4. Nikmati dengan semangkuk nasi putih hangat...nyem......

Coba buat sekarang juga untuk makan siang hari ini.