Resep: Pelas Jagung gurih khas emak ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Jagung gurih khas emak.

Anda dapat memasak Pelas Jagung gurih khas emak dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas Jagung gurih khas emak :

1. Sediakan 1 kg jagung manis, jagung biasa juga enak.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan Cabai, sesuai selera pedesnya ya mak.
5. Sediakan Kelapa parut, pakai kelapa yg agak muda bisa tambah endess.
6. Siapkan 2 butir Telur.
7. Siapkan Kencur.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Tepung terigu.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Pelas Jagung gurih khas emak :

1. Sisir jagung dengan pisau, tumbuk atau blender (jangan terllau halus biar ada sensasi kres2 jagung nya).
2. Tumbuk bumbu (bawang merah,bawang putih, cabai, kencur,garam).
3. Campurkan jagung yg sudah halus dengan bumbu, tambahkan tepung terigu,tambah air, tambahkan telur, dan kelapa parut.
4. Aduk semua nya sampai adonan pas untuk digoreng, goreng adonan seperti menggoreng bakwan..
5. Pelas jagung siap disantaaaap, buat lauk oke banget, buat cemilan juga gurih.