Resep: Colenak/Tape Bakar Manis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak/Tape Bakar Manis.

Anda dapat membuat Colenak/Tape Bakar Manis dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Colenak/Tape Bakar Manis :

1. Sediakan 250 gr tape (pilih yg empuk).
2. Siapkan Secukupnya margarin.
3. Sediakan Bahan saus :.
4. Sediakan 100 gr kelapa parut.
5. Siapkan 100 ml santan (30 ml santan kara+70 ml air).
6. Sediakan 1 bks vanili bubuk.
7. Sediakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1 bh gula merah.
9. Siapkan Sejumput garam.

Cara memasak Colenak/Tape Bakar Manis :

1. Panaskan sedikit margarin lalu panggang tape sambil dipipihkan menggunakan sendok, panggang hingga sedikit gosong..sisihkan.
2. Utk bahan saus: siapkan dlm panci/wajan air santan campurkan dgn garam dan vanili, aduk2 sampai mendidih lalu masukan gula pasir dan gula merah, aduk sampai gula larut terakhir masukan kelapa parut, masak hingga air menyusut, angkat...
3. Siapkan tape di piring lalu beri saus diatasnya..sajikan^^.