Resep membuat Otak2 saus Padang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak2 saus Padang. Resep gulai otak sapi khas padang ini sangat mudah cara membuat gulai otak padang ini. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.

Duel Otak - Lagi dan lagi kita kedatangan game lokal berkualitas dan edukatif. Permainan terbaru Duel Otak ini mengajak kamu belajar dan bermain kepada teman ataupun orang lain. Kamu dapat mengajak teman kamu dalam satu permainan untuk meny. Anda dapat membuat Otak2 saus Padang dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak2 saus Padang :

1. Siapkan 1 pack otak2 potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 buah wortel potong memanjang.
3. Siapkan 1/2 siung bawang Bombay, iris memanjang.
4. Sediakan 8 buah cabai rawit merah belah 2.
5. Sediakan 2 sdm saus tomat.
6. Sediakan 3 sdm saus cabai.
7. Siapkan 1 sachet saus tiram.
8. Siapkan Minyak untuk menumis.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Sediakan jika perlu Garam.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 siung bawang merah.

Panaskan minyak dan tumis sampai harum. Masukkan jahe dan udang, masak sampai udang berubah warna. Tambahkan kecap, garam, saus sambal, saus tiram, aduk rata. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.

Langkah-langkah memasak Otak2 saus Padang :

1. Goreng otak2 jangan terlalu garing.
2. Tumis bumbu hingga harum, masukan bawang Bombay lalu cabai.
3. Masukan saus tomat, saus cabai, saus tiram lalu tambahkan air biarkan sampai mendidih.
4. Masukkan wortel, tunggu hingga matang lalu masukan otak2 aduk rata..
5. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambah garam kalau suka yang berkuah bisa dibuat agak encer, kalau saya suka yang agak kental..

Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Apalagi menu Udang Saus Padang Renyah, pasti bikin ngiler. Bisa coba resep cara membuatnya dari yang dirangkum Sakti Banget, Nenek Ini Sambil Memasak Saat Operasi Tumor Otak. I love tenggiri.enak sich.diolah jadi apa saja.