Resep memasak Sate padang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Anda dapat mengolah Sate padang dengan 22 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate padang :

1. Sediakan 250 gram daging sapi sandung lamur.
2. Siapkan 1 sdm tepung beras.
3. Sediakan 3 sdm tepung meizena.
4. Sediakan 18 buah tusuk sate.
5. Siapkan 1 liter air.
6. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan (saya ngga pake).
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Sediakan 4 butir bawang merah.
9. Sediakan 1 buah cabe merah besar,buang bijinya.
10. Sediakan 1 ruas kunyit,bakar.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas muda.
12. Siapkan 1 cm jahe.
13. Siapkan 1 sdtketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Sediakan 1/4 sdt jintan.
16. Siapkan Bumbu pelengkap:.
17. Siapkan 1 batang sereh,geprek.
18. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit,belah 2.
20. Siapkan 2 buah asam kandis.
21. Sediakan 1/2 keping kecil gula merah.
22. Siapkan Secukupnya garam.

Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate padang.

Langkah-langkah memasak Sate padang :

1. Didihkan daging dengan air secukupnya sampe keluar buih2 coklat lalu bilas dengan air mengalir.siapkan bumbu2.
2. Didihkan air.masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap.masukan daging,masak hingga empuk.saya masak 30 menit.
3. Tiriskan daging,kalo sudah dingin potong2 lalu tusuk2.1 tusuk saya isi 4 potong daging,hasilnya 18 tusuk.
4. Celupkan sate ke kuah rebusan lalu bakar sampe ada gosong2nya.saya bakar diteflon beri sedikit minyak.
5. Larutkan tepung beras dan meizena dengan air secukupnya.
6. Didihkan air rebusan,masukan larutan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampe kekentalan yang diinginkan (tidak harus dimasukan semua).test rasa lalu angkat.
7. Tata sate di piring.siram dengan kuah kental,taburi bawang goreng,sajikan..
8. Suamiku maem banyak banget😁😁.

Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Penyebaran sate Padang ke tiga tempat di atas membuat citarasa asli dari sate padang menghilang karena bumbu yang digunakan disesuaikan dengan bumbu khas yang ada di daerah masing-masing. Sate Padang cukup dapat merepresentasikan karakteristik umum hidangan tradisional Minangkabau. Aroma rempah yang kuat pada kuah sate Padang mencerminkan kelihaian orang Minang dalam. Sate Padang (min); Saté Padang (jv); Sate Padang (id); Sate Padang (en); Sate Padang (ms); Saté Padang (su) Indonesian dish (en) Makanan tradisional Sumatera Barat, Sate Padangpanjang.