Resep memasak Urap jawa a.k.a gudangan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Urap jawa a.k.a gudangan. Category: Books & Reference. - Resep Tempe Bacem - Resep Mangut Lele - Resep Lumpia Semarang Homemade - Resep Tahu bacem - Resep Krengsengan hati ampela - Resep Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap - Resep Tahu guling - Resep Bubur Cendil pake ubi - Resep. Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada. Download Resep Masakan Jawa Tengah app directly without a Google account, no registration, no login required. - Resep Tempe Bacem - Resep Mangut Lele - Resep Lumpia Semarang Homemade - Resep Tahu bacem - Resep Krengsengan hati ampela - Resep Sego Gudangan a.k.a Nasi Urap.

Nasi Gudangan Ngehits Pasar Krempyeng Sekaran Gunungpati. Siti Rokhani added a new photo — at Masakan Jawa Saraswati Wonogiri. urap urap/gudangan. Urap merupakan makanan yang terkenal di Pulau Jawa. Anda dapat mengolah Urap jawa a.k.a gudangan dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Urap jawa a.k.a gudangan :

1. Siapkan 1/2 ikat daun kenikir.
2. Sediakan 1 buah timun.
3. Siapkan 100 gr taoge.
4. Siapkan 300 gr kacang panjang.
5. Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
6. Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
7. Sediakan Bumbu:.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 cm kencur.
11. Sediakan 6 buah cabai merah besar.
12. Siapkan 4 buah cabai merah rawit.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan 1 1/2 sdm Gula merah.

Selain urap, ada beberapa makanan yang mempunyai tampilan serupa urap, yaitu gudangan dan trancam. Tidak jarang, ketiga kuliner ini membuat banyak orang terkecoh karena penampilannya yang mirip. Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini. Urap identik dengan makanan khas Jawa.

Cara memasak Urap jawa a.k.a gudangan :

1. Cuci bersih semua sayuran. Khusus kecang panjang, wortel dan timun dapat dipotong sesuai selera..
2. Kukus atau rebus sayuran kecuali timun. Biarkan dalam keadaan mentah supaya tetap segar..
3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..
4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk tanpa ruas atau tulangnya..
5. Masukkan parutan kelapa ke dalam tumisan bumbu. Masukkan gula merah dan garam sesuai selera. Cek rasa..
6. Campur bumbu kelapa dengan sayuran yang telah direbus atau dikukus. Sajikan dengan irisan timun segar..

Meski demikian, sebenarnya urap banyak ditemukan di Indonesia. Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing. Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan..masakan jawa ini : Makanan jawa: - Mie Godog - Urap Jawa / Gudangan - Mie Goreng Jawa - Mie Godog Jawa (bihun) - Nasi Goreng Jawa - Botok Jawa Snack jawa: - Apem Jawa - Tempe Mendol - Tempe Mendoan - Arem-arem - Tempe Bacem Solo - Sosis Solo - Gethuk Pisang - dan masih banyak. Gudangan (bahasa Jawa: ꦒꦸꦢꦔꦤ꧀) adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.