Resep: Rujak sayur enak

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak sayur. Rujak Sayur Asin di Surabaya [image source]. Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Tips Cara Membuat Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Enak, Renyah dan Praktis. Anda dapat mengolah Rujak sayur dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak sayur :

1. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 1/4 kubis.
3. Sediakan 1 buah mentimun.
4. Sediakan 1 sdm petis.
5. Siapkan 1/4 sdm asam jawa campurkan dg 2 sdm air matang.
6. Sediakan 1/4 sdt terasi.
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
9. Siapkan 1 sdt garam/secukupnya.
10. Sediakan 1 ons kacang sambal goreng.
11. Sediakan 3 buah cabai rawit.
12. Sediakan 4 buah tempe goreng.

Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan rese. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok sekali disajikan sebagai salah satu menu one dish meal karena mengandung karbohidrat, lauk, sayur, dan produk nabati. Rujak sayur dibuat terlebih dulu dengan menguleg bumbu kacang yang dicampur dengan sayuran rebus, potongan lontong tahu dan tempe goreng serta irisan ketimun. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda.

Cara memasak Rujak sayur :

1. Rebus semua sayur 10-15 menit lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bahan,cabai,kacang sambal,terasi,gula dan garam.
3. Tambahkan air asam,ulek lagi tambahkan petis ulek lagi,tes rasa.
4. Campurkan semua bumbu rujak dg sayur,iris tipis mentimun aduk2 sampai rata tambahkan irisan tempe goreng aduk lagi.siap disajikan.

Beli aneka produk di Toko Official Store SAYUR SEGAR Bumbu rujak: Haluskan semua bahan hingga halus. Rujak juga memiliki berbagai variasi yang menjadi ciri khas daerah masing-masing di Indonesia Tidak dapat dipungkiri jika rujak menjadi favorit masyarakat karena banyaknya manfaat yang bisa kita. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar. Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy.