Resep membuat Otak-otak balado pedas manis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-otak balado pedas manis. Assalamu'alaikum wr. wb Hallo kawan-kawan youtube, fokus video saya sekarang adalah cara membuat saos pedas manis saja. Untuk memasak saosnya diperlukan. mencoba otak-otak dengan sambal balado rasanya cukup enak juga. dengan ada rasa pedasnya membuat rasanya begitu beda. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek).

Cabainya bisa kamu sesuai dengan seleramu. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena melihat bulatan telur goreng yang di kelilingi oleh sambal pedas warna merah menyala, wah betapa nikmatnya masakan balado telur ini. Anda dapat mengolah Otak-otak balado pedas manis dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak-otak balado pedas manis :

1. Siapkan 1 bungkus otak-otak (bisa apa saja).
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 10 buah cabai keriting.
6. Siapkan 5 buah cabai merah.
7. Siapkan 3 buah cabai rawit.
8. Siapkan Bahan-bahan.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Siapkan 1 sdm saus tiram.
12. Sediakan 1 sm gula pasir.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng.

Langkah-langkah memasak Otak-otak balado pedas manis :

1. Potong potong otak-otak sesuai selera. Saya potong di bagi 3. Goreng sebentar sampai kulitnya sedikit mengeras dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus boleh di blender, uleg atau pake cooper. Klo saya pakai cooper biar ga terlalu lemes bumbunya.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Tumis hingga wangi, tambahkan semua bahan-bahan. Oseng sampai bumbu meresap. Selamat mencoba ❤️.

Keempatnya menawarkan daging yang terasa gurih dan bumbu lado yang pedas. Ide bihun goreng dengan potongan otak-otak diatasnya ini saya contek dari penjual mie comot yang menggelar dagangannya di Stasiun Kota. Tumis bumbu bihun hingga harum dan berubah warna, tambahkan garam, kecap manis, saus tiram dan. Balado Tahu Manis Pedas Mudah & Praktis. Rasa daging nya gurih dan mengandung banyak gizi, Terutama bagi perkembangan otak anak.