Cara Mudah memasak Sotong(cumi) masak hitam sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sotong(cumi) masak hitam.

Anda dapat mengolah Sotong(cumi) masak hitam dengan 11 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sotong(cumi) masak hitam :

1. Sediakan 1/2 kg sotong dibersihkan jangan buang cairan hitamnya.
2. Sediakan Air asam jawa.
3. Siapkan bumbu hiris(potong).
4. Siapkan 1 inci halia(jahe).
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Sediakan 5 tangkai cilipadi.
9. Sediakan minyak untuk menumis.
10. Sediakan secukupnya air.
11. Sediakan perasa/garam,ajinomoto,gula.

Langkah-langkah memasak Sotong(cumi) masak hitam :

1. Tumis bahan hiris dgn minyak sikit masukkan sotong,air asam,air putih secukupnya.turunkan perasa..