Resep: 41. Sosis solo istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

41. Sosis solo. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian. Resep Sosis Solo Gorengan Nikmat Sepanjang Masa. Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran.

Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling. Bumbu dasarnya pun bisa ditambahkan ketumbar atau. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Sosis Solo Javanese Spring Roll Minced temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Anda dapat mengolah 41. Sosis solo dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 41. Sosis solo :

1. Sediakan Bahan kulit :.
2. Sediakan 150 gr tepung terigu.
3. Sediakan 300 ml air.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan Bahan isi :.
6. Siapkan 50 gr ayam, saya pakai paha karena ada stoknya ini.
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt lada (kalo ga suka pedas bisa dikurangi).
13. Siapkan 1 butir telur untuk pelapis luar.
14. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
15. Siapkan 35 ml santan kental.

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Solo, CNN Indonesia -- Sosis Solo diciptakan oleh masyarakat Solo pada jaman kolonial yang ingin meniru sosis milik bangsa Belanda. Tak terlihat sama sekali kemiripan dengan sosis yang populer di. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.

Langkah-langkah memasak 41. Sosis solo :

1. Cara membuat ayam: cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam ditambahkan garam dan daun salam. Setelah berubah warna dan matang sisihkan. Setelah dingin, suwir suwir ayam..
2. Cara membuat kulit: letakkan tepung terigu dalam wadah, tambahkan garam. Lalu tambahkan air perlahan agar tepung tidak menggumpal.setelah adonan jadi, siapkan wajan anti lengket. Ambil kurleb 1,5 centong. Ratakan, bolak balik dan angkat..
3. Cara membuat isi: haluskan bawang merah, putih, ketumbar, lada dan garam. Siapkan wajan untuk menumis, tambahkan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Setelahnya tambahkan ayam, aduk hingga merata. Tambahkan santan kental, aduk rata, tunggu sampai santan menyusut. Setelah menyusut sisihkan..
4. Cara menggulung: ambil 1 lembar kulit, letakkan isi dipinggir sebanyak 1 sdm. Kemudian lipat kanan kiri, gulung. Lakukan hal yg sama untuk kulit yg lain..
5. Kalau mau langsung di goreng, letakkan sosis solo dalam kocokan telur. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Sosis solo siap untik disantaaap..

Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang Sosis Solo