Resep membuat Tumis Tempe Gembus Cabe Ijo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tumis Tempe Gembus Cabe Ijo.

Anda dapat membuat Tumis Tempe Gembus Cabe Ijo dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Tempe Gembus Cabe Ijo :

1. Sediakan 1/2 papan tempe gembus/menjes,goreng kering.
2. Sediakan iris Bumbu.
3. Sediakan 4 butir bawang merah,iris.
4. Sediakan 2 siung bawang putih,iris.
5. Siapkan 4 cabe hijau besar, potong serong.
6. Siapkan 2 cabe merah besar,potong serong.
7. Sediakan secukupnya Kedelai besar/ale.
8. Sediakan 1/2 jari kelingking lengkuas,geprak.
9. Siapkan secukupnya Kecap manis.
10. Sediakan secukupnya Gula pasir.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
13. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Cara memasak Tumis Tempe Gembus Cabe Ijo :

1. Siapkan semua bahan,lalu cuci bersih.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum,masukkan cabe hijau dan merah,tumis hingga setengah layu,masukkan tempe gembus yang sudah digoreng kering,aduk2.
3. Beri kecap manis, gula,garam dan kaldu bubuk,aduk rata,koreksi rasa,angkat.
4. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.