Resep: Sambal goreng terasi

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal goreng terasi. Sambal Goreng Terasi Fried Chilli Relish with Fermented Shrimp. Sambal goreng terasi ini cocok jadi pendamping aneka unggas goreng seperti ayam, bebek dan burung dara. Di beberapa wilayah di Jawa Timur, sambal goreng terasi juga jadi pendamping punten, yaitu camilan gurih sejenis lontong dan rasanya seperti ketan berbentuk wajik yang dimasak dengan santan kental.

Sumber: Grup Resep Sambal tabloidnova Sambal Terasi Goreng. Sambal ini memang enak gila Aci. Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin sambal terasi goreng ini. Anda dapat mengolah Sambal goreng terasi dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal goreng terasi :

1. Siapkan Cabe rawit secukupnya (saya beli 6rb entah berapa gr).
2. Sediakan 2 buah tomat ukuran sedeng.
3. Siapkan 3 butir kemiri yang sudah di sangrai.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 siung bawang merah di iris tipis.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk (diiris tipis).
7. Siapkan secukupnya Terasi bakar.
8. Sediakan secukupnya Gula Jawa.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan Air secukupnya untuk memblender atau bisa juga dg minyak goreng.
11. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan. Waduh makanan lain apapun di depan mata lewat :D. Sambal goreng Literally means "fried sambal". Begitu pula dengan lombok atau cabe hijau dengan tomat hijau.

Cara memasak Sambal goreng terasi :

1. Setelah semua bahan di bersihkan, blender cabe,kemiri, tomat, dan bawang putih (kehalusan suka-suka ya Bun) sisihkan..
2. Tumis bawang merah sampai harum, masukan bahan yang tadi di blender. Aduk-aduk sampai air agak menyusut lalu masukan terasi,gula Jawa garam dan daun jeruk.
3. Jika minyak sudah terpisah dari bahan sambal artinya sudah matang, cek rasa. Selesai.
4. So easy kan Bun ;) Selamat mencoba, semoga berhasil 🤗🤗.

Tapi…. untuk kali ini ceritanya lombok hijau selingkuh dengan tomat merah. Sambal Goreng Terasi Resep Sambal Goreng Terasi. Menikmati sayur lodeh atau sayur asem memang paling pas dengan ikan asin. Tapi jangan lupa sambal terasi juga wajib mendampinginya. Nah, resep sambal dengan aroma yang sedap ini bisa Anda sajikan sebagai pembangkit selera makan.