Resep Ayam sambal matah ulek

Kategori : Resep masakan Indonesia

Ayam sambal matah ulek. Lihat juga resep Sambel Matah Ulek enak lainnya. Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Lihat juga resep Ayam geprek sambal matah diet enak lainnya.

Ayam geprek sambal matah biasa disajikan sebagai menu makanan praktis di kafe-kafe. Kamu dapat membuat ayam geprek sambal matah untuk makan siang atau ide berjualan juga. Lalu, geprek ayam dan sambal matah dengan ulekan. Anda dapat membuat Ayam sambal matah ulek dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam sambal matah ulek :

1. Sediakan 1/4 ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang merah iris kasar.
3. Siapkan 1 bh cabe besar.
4. Siapkan 5 bh cabe kecil.
5. Sediakan terasi *BC.
6. Sediakan secukup garam.
7. Sediakan 1 sdm makan minyak goreng.
8. Sediakan 1/2 bh jeruk limau.

Ayam Geprek Sambal Matah sudah siap disajikan. Makin enak jika menyantap ayam geprek sambal matah dengan nasi yang masih hangat. Baca Juga : Resep Indomie Ayam Geprek Super Pedas. Membuat ayam sambal matah itu tidak terlalu sulit.

Langkah-langkah memasak Ayam sambal matah ulek :

1. Bersihkan ayam, rebus sampai matang, bakar atau goreng ayamnya.lebih enak dibakar.
2. Ulek cabe besar, cabe kecil,terasi sampai halus, masukan garam ulek lagi dan masukkan bawang merah ulek kasar saja. perasi jeruk limau dan beri minyak goreng,kalau bisa minyak goreng kelapa asli.jika tidak ada pakai minyak kemasan saja. aduk rata.
3. Geprek ayam atau bisa juga disuwir2. aduk dengan sambal.
4. Dimakan dengan nasi hangat.selamat mencoba, salam koki dapur👨‍🍳👩‍🍳.

Yang membedakan hanyalah sambal yang digunakan yaitu menggunakan sambal matah. Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang memiliki rasa khas pedas dan segar. Dengan resep ini, sekarang kamu bisa menyajikan ayam sambal matah enak untuk keluarga tercinta. Jangan lupa juga sajikan dengan nasi. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.