Resep mengolah Ongol Ongol Bihun Rasa Nanas ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ongol Ongol Bihun Rasa Nanas.

Anda dapat memasak Ongol Ongol Bihun Rasa Nanas dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ongol Ongol Bihun Rasa Nanas :

1. Siapkan 2 keping bihun jagung merk padamu.
2. Siapkan 4 sendok makan selai nanas.
3. Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
5. Siapkan 65 gram tapioka.
6. Siapkan 900 ml air(800ml buat merebus bihun dan 100ml buat adonan).
7. Sediakan 1 sendok teh pewarna makanan merah.
8. Sediakan 200 gram kelapa hijau tua parut yg sudah di kukus(krn lbh manis).

Langkah-langkah memasak Ongol Ongol Bihun Rasa Nanas :

1. Siapkan bahan bahannya..
2. Rebus air hingga mendidih dan masukkan bihunnya. Rebus hingga masak dan tiriskan..
3. Dalam wadah,masukkan tapioka,selai,air,gula,garam dan pewarna makanan. Aduk hingga rata benar lalu masukkan bihunnya. Aduk kembali sampai tercampur dg rata..
4. Olesi cetakan dg parutan kelapa. Panaskan pengukusnya. Tuang adonan pada cetakan dan kukus selama 30 menit. Setelah matang,angkat dan dinginkan. Setelah dingin,potong2 dan taburi dg parutan kelapa. Ongol ongol bihun rasa nanas siap di nikmati..