Resep Telur Ceplok dan Tahu bumbu Bali

Kategori : Masakan khas Bali

Telur Ceplok dan Tahu bumbu Bali.

Anda dapat membuat Telur Ceplok dan Tahu bumbu Bali dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Telur Ceplok dan Tahu bumbu Bali :

1. Siapkan 5 butir telur.
2. Siapkan 5 potong tahu.
3. Sediakan 4 bh cabe merah.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 bh cabe rawit.
7. Sediakan 4 bh kemiri.
8. Sediakan 1 jari jahe.
9. Siapkan 2 bh tomat ukuran sedang.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan Gula merah.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Telur Ceplok dan Tahu bumbu Bali :

1. Ceplok telur..
2. Potong tahu jadi 2, goreng setengah matang.
3. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum..
4. Tambahkan kecap, gula dan kaldu jamur.
5. Tambahkan air agak banyak..
6. Masukkan telur ceplok dan tahu, aduk-aduk. Biarkan sampai kuah berkurang dan meresap ke dalam tahu dan telur..
7. Matikan api dan siap dihidangkan..