Resep Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali)

Kategori : Aneka resep lain

Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali).

Anda dapat mengolah Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali) dengan 15 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali) :

1. Sediakan 250 gram dada ayam boneless, direbus atau digoreng lalu disuwir.
2. Siapkan 2 batang serai, iris tipis.
3. Siapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis.
4. Sediakan 2 buah daun jeruk.
5. Siapkan 1/2 ruas Lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 80 ml santan kental.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
14. Siapkan 2 buah cabe rawit.
15. Sediakan 4 gram terasi, bakar.

Langkah-langkah memasak Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali) :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan sereh, cabe, lengkuas dan daun jeruk kemudian tumis kembali.
2. Masukkan santan, aduk hingga rata. Kemudian masukan ayam dan pastikan ayam tercampur dengan bumbu..