Resep: 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas.

Anda dapat mengolah 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas :

1. Sediakan Bahan-bahan.
2. Siapkan cumi cuci bersih, kupas, potong kecil².
3. Siapkan telur utuh.
4. Siapkan sct kecil tepung bumbu serba guna (saya sajiku).
5. Sediakan air.
6. Sediakan cuka makan.
7. Sediakan minyak goreng.
8. Siapkan Bahan saus.
9. Sediakan bawang putih cincang.
10. Siapkan kecil bawang merah cincang.
11. Siapkan cabe merah panjang belah memanjang.
12. Siapkan tepung tapioka.
13. Sediakan gula aren.
14. Siapkan saus sambal.
15. Sediakan saus tomat.
16. Sediakan cuka makan.
17. Sediakan air.
18. Siapkan sct kaldu bubuk (saya royko).
19. Sediakan minyak untuk.
20. Siapkan wijen (untuk taburan).

Cara memasak 10. Cumi Tepung Asam Manis Pedas :

1. Siapkan bahan, cuci bersih semua rempah.
2. Campurkan telur dengan cumi, aduk². Tambahkan tepung bumbu sajiku, dan cuka. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk² dengan tangan bersih agar tercampur merata..
3. Sisihkan adonan, panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil adonan sesendok demi sesendok, goreng dalam minyak yang benar² panas. Goreng sampai berubah warnah kecoklatan, angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak dan tumis bawang putih. Larutkan tepung tapioka, gula aren dengan air..
5. Masukkan, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, air, dan cuka masak sebentar tambahkan larutan tapioka dan cabe merah. Koreksi rasa. Masak sampai saus mengental..
6. Angkat saus dan siram ke gorengan cumi, taburkan wijen ke atasnya biar lebih menarik. Demikian resepnya, silahkan dicoba😊.