Resep: Bistik Jawa Presto sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Bistik Jawa Presto.

Anda dapat memasak Bistik Jawa Presto dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bistik Jawa Presto :

1. Sediakan 2 kg Daging sapi tanpa tetelan.
2. Siapkan sesuai selera Kecap manis.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Sediakan secukupnya Gula merah.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan 13 siung Bawang merah.
8. Sediakan 7 siung Bawang putih.
9. Sediakan 5 butir kemiri.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Sediakan Bumbu Rempah.
12. Sediakan 1 batang sereh.
13. Siapkan 1 jari kayu manis.
14. Siapkan 1 ruas ibu jari Laos/lengkuas.

Cara memasak Bistik Jawa Presto :

1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng.
2. Geprek laos dan sereh.
3. Masukkan kedalam tumisan bumbu halus beserta kayu manis. Masak hingga harum...
4. Beri air secukupnya (saya 2 gelas air, karena memakai panci presto jadi tidak perlu air banyak).
5. Lalu masukkan daging perlahan.. masak selama 20 menit dari setelah panci presto mendesis...
6. Matang dan sajikan dengan bawang goreng tabur.