Resep: Mi godog jawa ala mamah zulfa yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mi godog jawa ala mamah zulfa.

Anda dapat mengolah Mi godog jawa ala mamah zulfa dengan 12 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mi godog jawa ala mamah zulfa :

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam(potong dadu).
2. Sediakan Mi basah (sesuai selera).
3. Siapkan Sayuran se ukupnya (wortel,kol,caisim).
4. Siapkan 2 buah telur.
5. Sediakan 1 buah bawang bombai.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah kemiri.
9. Sediakan 1 sdt lada.
10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Sediakan Kecap manis (saya pakai bango).
12. Siapkan 3 batang Bawang daun dan seledri.

Cara memasak Mi godog jawa ala mamah zulfa :

1. Rendam mi di dalam air panas(sebentar saja).
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,lada.
3. Tumis bawang bombai dan bumbu halus sampai harum.
4. Masukan ayam yg sudh di potong dadu,tumis hingga setengah matang.
5. Masukan 2 butir telur dan urak arik.
6. Masukan air 400cc hingga mendidih.
7. Tambahkan 5 sdm kecap manis,kaldu bubuk,garam (koreksi rasa).
8. Masukan mi tunggu hinga meresap.
9. Masukan sayuran,bawang daun dan seledri.
10. Mi godog siap di hidangkan 🤗.