Resep mengolah Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya, gurihnya, pedasya.

Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. garang asem ayam dengan bumbu iris dan belimbing wuluh yang pedas, asam, segar. Anda bisa langsung mencampur bahan dan bumbu tanpa perlu menumis terlebih dahulu, tentu saja proses Laziz! Resep Garang Asem Ayam Tanpa Menggunakan Santan. Anda dapat memasak Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh :

1. Sediakan 600 gram ayam.
2. Sediakan 150 gram atiampela.
3. Siapkan bumbu marinasi ayam :.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
6. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
7. Siapkan bumbu.
8. Sediakan 7 siung bawang putih iris tipis.
9. Siapkan 9 siung bawang merah iris tipis.
10. Siapkan 1 sereh potong.
11. Siapkan 2 buah tomat hijau(pengganti blimbing wuluh).
12. Sediakan 5 daun salam.
13. Sediakan 2 ruas lengkuas potong/ memarkan.
14. Sediakan santan kara.
15. Siapkan air untuk mmbuat kaldu 700 ml nanti kita pakai 500 ml aj.
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Sediakan sejumput gula pasir.
18. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
19. Sediakan 3 pcs cabe hijau Besar.
20. Sediakan 5 cabe rawit merah boleh lebih ya.
21. Sediakan secukupnya Daun pisang untuk membungkus.

Warna dari garang asem ayam ini pun menjadi putih kecoklatan, maka dari itu penggunaan bumbu dalam resep ini akan lebih dimaksimalkan lagi. Air dari hasil presto tersebut masukkan kembali ke dalam panci yang baru. Baiklah, kali ini saya mau bagi resep Garang Asem Ayam. Menu ini salah satu idola saya.

Cara memasak Garang asem ayam presto tanpa blimbing wuluh :

1. Karna ini garang asem presto jadi ayam saya presto dulu yaa,,klo gak ada presto boleh direbus untuk membuat kaldunya☺️ Sebelum merebus ayam kita marinasi ayam dulu cuci ayam dan ati ampela smp bersih lalu beri perasan jeruk nipis tambah garam dan kaldu bubuk diamkan 15 menit dikulkas setelah itu tambah air dan rebus dengan panci biasa atau panci presto 15 menit untuk membuat kaldu ayamnya.
2. Siapkan bahan untuk garang asemnya.
3. Campur semua bahan jadi satu lalu aduk pertama taruh ayam dalam wadah baskom masukkan bumbu baru air kaldu 500 ml dan santan dan aduk rata.lalu koreksi rasa ya.
4. Didihkan air dalam panci pengukus.Siapkan daun pisang (panggang dulu diatas kompor ya daunnya trus dilap bersih biar tidak retak waktu membungkus) lalu bungkus garang asem smp habis yaa.semat dengan tusuk gigi/disteples bisa.
5. Kukus kurang lebih 20 menit api sedang,ini tadi daunku habis jadi kubungkus pakai plastik 😂.
6. Taraaaa garang asem siap disantap 😋 segerrrr.

Meskipun bersantan, tapi ngga bikin "eneg" karena selain Meskipun bersantan, tapi ngga bikin "eneg" karena selain santannya encer, ada rasa gurih dan segernya dari tomat ijo atau blimbing wuluh. Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes Semoga segera dapat belimbing wuluh dan bisa menikmati garang asemnya. Pertanyaan: Mbak Lestari, ada resep garang asem jeroan nggak? iItu masakan favorit resep nenek saya. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan.