Resep memasak Bakso Goreng ayam udang istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Goreng ayam udang.

Anda dapat membuat Bakso Goreng ayam udang dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakso Goreng ayam udang :

1. Sediakan 175 gr ayam+ udang.
2. Sediakan 2 btr telur ayam kampung.
3. Siapkan 3 siung bw putih cincang goreng.
4. Sediakan 125 gr tapioka.
5. Siapkan secukupnya Kecap asin, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada.
6. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Bakso Goreng ayam udang :

1. Kocok telur hingga kental..
2. Masukkan ayam giling dan udang cacah serta bumbu2 lainnya. Aduk rata.
3. Masukkan tepung kanji aduk sebentar saja hingga tercampur rata (kalo kebanyakan diaduk bs keras).
4. Bulatkan dengan menggunakan 2 sendok atau bisa saja jumput dengan tangan agar lebih krispi..
5. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kokoh..
6. Angkat dan tiriskan minyaknya..