Resep Antari atau seroja

Kategori : Menu Resep Lebaran

Antari atau seroja. Antari atau seroja Ana Anggraini Surabaya. Lihat juga resep Kembang Goyang Santan Manis (Antari) enak lainnya. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), arti kata seroja adalah tumbuhan air yang rimpangnya terbenam dalam lumpur, daunnya besar membundar, bunganya besar berwarna merah jambu, tegak mencuat ke atas permukaan air.

Di Indonesia tanaman ini sering kali disebut teratai (Nymphaea) walaupun sebenarnya keduanya tidak berkerabat. Seroja memiliki tangkai bunga tegak dan bunganya tidak mengapung di permukaan air, sebagaimana pada teratai. Seroja pernah dikenal dengan nama binomial Nelumbium. Anda dapat memasak Antari atau seroja dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Antari atau seroja :

1. Sediakan 300 gr Tepung beras.
2. Siapkan 150 gr tepung tapioka/ kanji.
3. Siapkan 200 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 65 ml santan (kara).
6. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
7. Sediakan 400 ml air.
8. Sediakan 50 gr wijen putih/hitam boleh skip.

Definisi/Arti kata teratai di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online adalah tumbuhan air berdaun melonjong lebar, bunganya putih, kadang-kadang merah Terpancar sejalur cahayaDi kelopak nya serojaBak gemilang samarendaMemukau mata hati ini seketikaLamunanku tersentakLalu ku mendongakGemuruh rasaTerpaku sukm. Nulis resep yg cpt kilat enak lezat.cuzz🙆 Resep Donat indo mie 😋. Koleksi resep dan cara masak enak, mudah dan pastinya sedap.

Cara memasak Antari atau seroja :

1. Aduk semua bahan kecuali wijen.
2. Panaskan minyak dan masukkan cetakan Antari juga ke dalamnya.
3. Setelah cetakan panas celup cetakan ke adonan dan celup ke minyak panas goyangkan cetakan ke atas bawah sampai adonan terlepas, balik dan tiriskan.
4. Bila menggunakan wijen tabur di adonan baru celupkan cetakan dan goreng.
5. Nb: lebih mudah jika dlm membuat di kerjakan oleh 2 orang ada yg cetak satunya goreng balik tiriskan, selamat mencoba☺️.