Resep mengolah Cimplung Kentang

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Cimplung Kentang.

Anda dapat mengolah Cimplung Kentang dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cimplung Kentang :

1. Siapkan 250 gr kentang.
2. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
3. Sediakan 1 butir kuning telur.
4. Sediakan 80 gr tepung tapioka.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan Secukupnya garam, penyedap.

Cara memasak Cimplung Kentang :

1. Kupas kentang. Kukus sampai empuk. Haluskan campur dengan bumbu halus beserta garam dan penyedap. Aduk rata..
2. Masukkan kuning telur, daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung tapioka. Aduk. Aduk rata. Cek rasa..
4. Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak goreng dingin. Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat. Masukkan kedalam minyak dingin. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak goreng adonan sampai matang dan mengapung. Angkat. Tiriskan..
5. Sajikan.