Resep: Gehu goreng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu goreng. Asmr gehu (goreng tahu). arul ganteng. Jajanan khas Bandung yang enak ini namanya Gehu (Toge Tahu) Pedas, namun isinya dimodifikasi dengan jenis sayuran yang lain tidak lagi menggunakan toge. Buat penyuka pedas, gehu pedas jelas jadi salah satu makanan favorit.

Orang Sunda Bandung menyebut makanan goreng-gorengan ini dengan GeHu (taoge tahu) walaupun. Resep Gehu Keju Pedas, Warnai Akhir Pekanmu dengan Camilan Lezat Ini. Gehu Keju Pedas, camilan gurih pedas ini pas sekali untuk kumpul keluarga akhir pekan. Anda dapat mengolah Gehu goreng dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gehu goreng :

1. Siapkan 1/4 terigu.
2. Sediakan 1/4 tauge.
3. Siapkan 5 buah tahu.
4. Sediakan 2 batang bawang daun,diiris.
5. Sediakan Cabe rawit diiris.
6. Sediakan Bumbu penyedap royco.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan Lada secukupnya sesuai selera.

Karena gehu itu singkatan dari goreng tahu. Mungkin di daerah lain, misal di Purworejo atau dibeberapa daerah di Jawa tengah, tahu isi ini disebut tahu brontak. Gehu atau masyarakat Indonesia sering menyebutnya "gorengan tahu" atau juga warga Sunda menyebutnya "touge ngeuwsian tahu" dimana gehu ini sendiri hampir mirip dengan tahu isi pada. Resep gehu pedas, gorengan tahu isi ini sangat enak dan pedas merupakan jajajan favorit khas bandung.

Cara memasak Gehu goreng :

1. Cucilah tahu lalau dipotong sesuai yang diinginkan.
2. Buatlah adonan terigu beserta air masukan bawang daun dan cabe rawit yang sudah di iris tambahkan bumbu penyedap beserta garam secukupnya.
3. Cucilah tauge hingga bersih lalu tumis beserta bumbu buat isian tahunya udah matang taugenya lalu angkat dan tiriskan.
4. Isikan tumis tahu kedalam tahu yang udah dipotong.
5. Masukan tahu yang udah diisi tauge ke dalam adonan terigu lalu goreng.
6. Udah matang angkat lalu tiriskan.
7. Siap untuk di sajikan.

Bahan Tahu isi goreng atau di Bandung biasa dikenal dengan sebutan gehu (toge tahu) merupakan camilan atau gorengan favorit yang sangat diminati dengan ciri khas rasa pedas hot jeletot. Banyak jenis gehu yang dimodifikasi diantaranya ada gehu pedas, gehu bumbu, gehu mayo dan lain Bahkan sekarang ada juga gehu yang tidak hanya berbalut adonan dari terigu saja, tetapi. Gehu pedas adalah Jajanan asal kota Lembang dikenal juga dengan nama tahu isi. Rasa gurih khas gorengan tetapi dengan isi sayuran menjadikan cemilan sehat. ID - Gehu menjadi salah satu jenis goreng yang paling asyik disantap saat bersantai.