Resep Kembang goyang gurih

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang gurih. Rasa kue kembang goyang gurih dan manis bahkan ada yang rasa keju dan pedas. Sesuai namanya kue kering ini mampu menggoyang lidah orang yang mecicipinya. Apalagi kue ini memiliki banyak variasi rasa dan berwarna warni sehingga membuatnya semakin menarik menarik.

Cara memasaknya yang dicetak dengan cara digoyang menjadikan makanan ini disebut kembang goyang. Kembang goyang mempunyai rasa khas yang manis serta legit dan bentuk yang renyah ketika dimakan. Selain kembang goyang rasa manis, ada juga varian rasa kembang goyang lainnya yakni rasa asin gurih. Anda dapat mengolah Kembang goyang gurih dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembang goyang gurih :

1. Sediakan 150 gr tepung beras.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
3. Sediakan 50 gr tepung kanji.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Siapkan 1 btr telur.
8. Sediakan 4 btg daun sop iris halus.
9. Sediakan 350 ml santan.
10. Siapkan 2 sdm mentega cair.
11. Sediakan 2 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih(haluskan).
12. Sediakan 1 sdm air kapur sirih.

Jika Moms tak terlalu suka dengan rasa manis , bisa mencoba kembang goyang gurih yang satu ini. Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu. Untuk membuat kembang goyang yang renyah, Anda harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu dan tepung tapioka sebagai bahan dasar adonan.

Langkah-langkah memasak Kembang goyang gurih :

1. Siapkan bahan,campur terigu,tepung beras,kanji,garam,gula,penyedap rasa tuang santan sdkt demi sdkt sambil di aduk masukkan telur aduk tambahkan mentega cair dan terakhir daun sop.Tes rasa.
2. Panaskan minyak kemudian panaskan cetakan kembang goyang lalu pelan2 celup ke adonan kemudian celupkan ke minyak panas,goyang dan kuenya akan terbuka sendiri.
3. Goreng sambil di bolak balik,goreng sampai kuning kecoklatan. Biarkan dingin simpan dlm toples.

Resep Kembang Goyang Manis yang Renyah dan Gurih. Kue kembang goyang merupakan camilan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia. camilan khas Indonesia satu ini bisa kita temukan dengan mudah saat acara-acara tertentu, mulai saat hari raya hingga hanya sekedar acara syukuran saja. Lihat juga resep Kembang Goyang Asin Gurih(Tanpa Mixer) enak lainnya. Ya, kembang goyang dibuat dengan cetakan, sehingga bentuknya mirip kelopak bunga. Tekstur renyah yang dimilikinya pun bakal menggoyang lidah banget, deh.