Resep Kembang goyang (matahari)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang (matahari). Bahan dijamin berkualitas 💯 Tidak memakai bahan pengawet Tidak Bikin Batuk Renyah Super Tidak Berminyak. Cara membuat resep kue Kering kembang goyang tradisional seperti kue matahari yang di turunkan oleh nenek dengan bahan dasar tepung terigu, tepung kanji dan. Lihat juga resep Kue kering matahari/kembang goyang renyah banget enak lainnya.

Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Karena tektur yang keras dan rangup, mungkin jenis makanan ini adalah jenis makanan keropok/ kerupuk. Anda dapat mengolah Kembang goyang (matahari) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kembang goyang (matahari) :

1. Siapkan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 100 gr terigu.
3. Sediakan 100 gr kanji.
4. Siapkan 4 butir telur.
5. Siapkan 215 gr gula (kalo suka manis bisa tambahin).
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 4 sdm margarin cair.
8. Siapkan 550 gr santan.
9. Siapkan 2 sst vanili bubuk.

Tapi banyak juga yang menyebutnya dengan kue. Kue Matahari masyarakat kampung halamanku menyebut nama kue ini, ada juga yang menyebutnya sebagai kembang goyang. Properti kembang goyang merupakan replika bunga tangkai yang dicat dengan warna emas dan digunakan sebagai hiasan pada mahkota pancar matahari. Kembang goyang adalah perhiasan yang dipasangkan di rambut atau sanggul (konde) dan dapat bergerak-gerak apabila digerakkan karena memiliki pegas yang dipasangkan padanya.

Cara memasak Kembang goyang (matahari) :

1. Campurkan pertepungan dulu ya gaes kemudian lelehkan margarin.
2. Kocok telur gula dan garam hingga gula larut.
3. Masukkan bertahap santan dan tepung secara bergantian sambil diaduk.setelah tepung dan santan masuk baru tambah margarin cair.aduk sampai halus dan tidak bergerindil.
4. Panaskan minyaak dan cetakan kembang goyang.apinya jg besar sedang aja karna kan manis jadi kalo kebesaran mudah gosong.angkat cetakan goyang goyangkan biar minyak gak banyak yg nempel dicetakan.lalu celupkan ke adonan jangan sampai atas ya nyelupinnya kalo sampai atas gk bisa copot.jadi lakukan seperti gambar.
5. Masukkan ke minyak sambil digoyang goyangkan.lakukan berulang.harus cpet ini.aq buatnya 2 org sama ibuk jadi aq yg nyetak ibuk yg mbalik sambil ngangkat ditiriskan.

Hiasan kembang goyang dibuat dari logam (kuningan, tembaga, perak, atau emas) dan kadang-kadang diberi hiasan batu permata. Perhiasan ini populer dikenakan dalam busana upacara tradisional Asia Tenggara dan Asia Timur. Kembang Goyang Di dalam tarian baksa kembang, kembang goyang memiliki bentuk replika beberapa tangkai bunga yang terbuat dari kuningan dan dicat dengan warna emas. Goyang sendiri merupakan properti tari Baksa Kembang yang berbentuk replika beberapa tangkai bunga. Kembang goyang ini dibuat dari kemudian dicat menggunakan warna emas.