Resep: Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen
Kategori : Masakan khas SoloSelat Solo Daging Sapi ala Mama Valen.
Anda dapat memasak Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen :
- Siapkan 5 buah wortel potong memanjang lalu rebus.
- Siapkan 5 buah kentang potong kotak2 lalu goreng. Taburi sedikit garam.
- Sediakan secukupnya Daun selada.
- Sediakan 500 grm Daging sapi giling.
- Sediakan 5 butir telur ayam direbus.
- Siapkan 3 buah tomat potong kotak kotak.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 siung bawang bombay potong memanjang.
- Sediakan 6 sdm Kecap manis.
- Siapkan 3 sdm Kecap asin.
- Sediakan 3 sdm tepung serbaguna.
- Sediakan 500 ml Air.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Lada.
Cara memasak Selat Solo Daging Sapi ala Mama Valen :
- Campurkan daging sapi dengan tepung. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk merata dan bulat bulatkan sebesar bakso.
- Cincang bawang putih. Iris2 bawang bombay. Tumis sampai harum..
- Masukkan kecap manis dan asin. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan air. Masukkan potongan tomat. Tunggu sampai kuah mendidih..
- Masukkan bola bola daging dan telur rebus. Tunggu sampai daging matang..
- Setelah daging matang, bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasa sampai dirasa pas. Lalu matikan api kompor..
- Tata sayuran, bola daging dan telur di piring, lalu siram dengan kuah semur. Selat Solo versi Mama Valen siap disantap.....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep memasak 10. Bandeng presto Semarang ala fe’#rabubaru enak
- Cara membuat Sate Padang ala resto
- Resep: Dawet beras ala resto
- Resep: Mie tek2 ala ala yang menggugah selera
- Resep: Mendoan Banyumas ala resto
- Resep Lapis legit palembang ala mama ine
- Cara Mudah memasak Rujak kluban khas tegal ala resto
- Cara memasak Sambal Oncom Goreng Kemangi ala resto