Resep: Mie celor kuah santan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mie celor kuah santan. Tidak perlu jauh-jauh ke Palembang untuk menikmati mie celor karena sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tidak hanya itu, mie celor yang satu ini. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Tapi mungkin bagi anda yang berada di. Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam kaldu ebi (udang kering) dan santan, dilengkapi dengan tauge dan telur rebus, dan ditaburi dengan. Tidak perlu ke Palembang untuk mie celor karena kamu bisa membuatnya sendiri sekarang. Anda dapat membuat Mie celor kuah santan dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mie celor kuah santan :

1. Sediakan 1 bgks mie u*ai.
2. Sediakan 1 ktk santan kemasan kecil.
3. Sediakan secukupnya minyak goreng.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya gula.
6. Sediakan secukupnya lada.
7. Sediakan secukupnya tepung maizena.
8. Siapkan bumbu yang di haluskan.
9. Siapkan 50 gr ebi.
10. Sediakan 2 sendok bubuk ketumbar.
11. Siapkan bumbu yang di halus kan.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
15. Sediakan 5 bh cabe merah.
16. Siapkan pelengkap.
17. Siapkan tauge dibersih, seduh air panas.
18. Sediakan bawang goreng.
19. Siapkan telur rebus.

Penyajian: Letakkan mie dan taoge di atas piring saji. Sajikan dengan bawang goreng, daun bawang dan telur rebus. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap.

Langkah-langkah memasak Mie celor kuah santan :

1. Didihkan air rebus mie sampe lembut, angkat tiriskan beri sedikit minyak aduk-aduk....supaya mie tidak lengket..
2. Panas kan minyak sedikit tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. lalu tambahkan air sekitar 1200 ml air (bisa tambahkan air sesuai selera). me : banyak kuah.
3. Setelah mendidih tambahkan santan. setlah itu tambahkan garam gula dan lada koreksi rasa.
4. Bila rasa sudah paa. tambahkan larutan maizena, agar kuah mengental. masak bentar, matikan kompor..
5. Siap disajikan di piring saji....tata mie, touge rebus siram kuah tabur bawang goreng dan telur rebus....silahkan mencoba..

Menurut situs Wikipedia Mie Celor adalah hidangan mi gurih lembut yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering) aneka olahan. Resep Mie Celor Palembang Asli Paling Enak. Mie celor Palembang adalah adalah aneka masakan mie khas Palembang yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), disajikan bersama irisan bawang merah goreng dan juag telur yang dibelah dua serta taoge atau. Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Dari Info yang kami dapatkan, mie celor tidak Lihat saja, mie yang digunakan adalah mie jumbo yang ukurannya relatif lebih besar dari mie-mie biasa. dan asiknya, mie ini disiram dengan kuah santan (sari kelapa kental yang telah.