Resep: Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka). Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu Resep Spesial Masakan Membuat Mangut Ikan Pari yang Istimewa. Resep dan Cara Membuat Ikan Pari Terung Asam Pedas Yang … Menu Khas Pekalongan ini sangat cocok disajikan saat masih hangat. Cita rasa nya yang gurih dan lezat membuat Mangut Ikan Pari tak bisa ditolak oleh lidah.

Mulai dari masakan khas Manado, Ikan Pari dan Mangut Lele wajib dicoba. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Anda dapat mengolah Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) :

1. Siapkan ikan pari.
2. Sediakan serai.
3. Sediakan daun salam (bisa skip).
4. Siapkan asam jawa.
5. Sediakan gula.
6. Siapkan garam.
7. Siapkan minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu).
8. Sediakan Bumbu Halus :.
9. Sediakan bamer.
10. Siapkan baput.
11. Siapkan Cabe keriting.
12. Siapkan cabe kecil (yg gak mau pedas bisa skip).
13. Sediakan Kunyit.
14. Siapkan lebih Lengkuas.

Tapi ikan pari yang digunakan ialah yang jenis isinya melekat di tulang. Hari ini saya menggunakan ikan pari yang memang isinya sangat. Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar.

Cara memasak Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka) :

1. Siap kan bahan. cuci bersih ikan pari (waktu saya beli langsung minta dipotong²), blender bumbu halus..
2. Tuang minyak goreng secukupnya. tumis bumbu halus. taruh serai dan daun salam. tumis hingga harum. masukan air asam jawa (asam jawa campur dengan air secukupnya, remas² sampai tercampur).
3. Masukin ikan pari, aduk merata. tuang air secukupnya. tambahkan garam & gula secukupnya. aduk-aduk. tunggu mendidih. cek rasa. masakan siap dihidangkan😊.

Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf. Ikan pari biasanya banyak dijual dalam bentuk asapan, dan memiliki bau sangat khas yang juga disebut ikan pe. Bau ini bisa jadi yang membuat beberapa. Dari banyaknya manfaat ikan pari, rasa ikan pari pun enak. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas.