Resep memasak Gado Gado anti virus sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gado Gado anti virus.

Anda dapat membuat Gado Gado anti virus dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gado Gado anti virus :

1. Siapkan 200 gr kacang tanah atau lebih.
2. Siapkan 1/2 kg santan.
3. Siapkan secukupnya air.
4. Siapkan 3 siung baput.
5. Siapkan 4-5 cabe rawit atau merah sesuai selera.
6. Sediakan 1 sdt udang eby atau boleh diganti terasi.
7. Siapkan gula pasir.
8. Sediakan asam jawa.
9. Siapkan gula merah 2 keping kecil.
10. Siapkan garam.
11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
12. Sediakan Lontong.
13. Siapkan Kentang.
14. Siapkan Mie basah.
15. Sediakan Timun.
16. Sediakan Selada.
17. Sediakan Telur rebus.

Cara memasak Gado Gado anti virus :

1. Cairkan gula merah dgn air mendidih diatas kompor, sambil menunggu kita goreng kacang tanah, jika sudah dingin blender atau haluskan, agar warnanya bagus menghaluskan diblendernya jgn kasih air..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis dgn sedikit minyak, masukkan daun jeruk, buang dl tulang2 daun jeruknya ya. masak hingga harum, lalu tuangkan santan kasih air untuk mengatur kekentalan, bumbu kacang yg sudah halus, dan asam jawa, gula merah yg sudah disaring agar ampasnya hilang. Aduk2 terus sampai mengeluarkan minyak, nanti dia akan mendidih spt masak rendang jika mendidih mengeluarkan cipratan minyak. Lalu tambahkan gulapasir, garam dan penyedap rasa jika suka..
3. Rebus semua sayuran dan telur, goreng tahu hingga kering. lalu tata diatas wadah..
4. Oiya note, jika kuah gado2 mu berasa spt kurang byk kacangnya, kamu bisa menambahkan selai skippy yg halus satu sendok atau lebih sesuai selera, optional sih dari pada blender lagi 😅 Selamat mencoba, byk2 makan sayur dan buah..