Cara Mudah memasak Sate belanga manis pedas Manado yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate belanga manis pedas Manado. Bahan ayam sate garo: ayam tomat cabe b.merah b.putih kemiri jahe kecap kacang jintar ketumbar garam cara membuatnya tinggal liat di video. Bahan ayam sate garo: ayam tomat cabe b.merah b.putih Uniknya SATE BELANGA Kaya Rempah Khas Gorontalo Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi. Sate sapi panggang Belanga dari Gorontalo punya rasa yang khas. Beda dengan sate lainnya Asam Gurih Manis Rasa Pedas. Anda dapat memasak Sate belanga manis pedas Manado dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate belanga manis pedas Manado :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 2 liter air untuk rebusan daging.
3. Sediakan 1 btng sereh.
4. Siapkan 1 helai batang bawang.
5. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
6. Siapkan 5 buah cabe merah.
7. Siapkan 5 buah kemiri.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan Secukupnya vitsin, garam,merica & kecap.
11. Sediakan Sedikit minyak untuk menggoreng.

Kuliner Woku dari Manado (Tribun Manado /Arthur Pangemanan). Ia mengatakan, seiring berjalannya waktu, daun woka dipakai untuk membungkus makanan yang Ia menjalaskan, Woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu. Menu sate Taichan Tebet, Patal Senayan, blok M, dll yang satu ini tetap mengedepankan kualitas daging ayam yang dipotong menjadi beberapa bagian lalu ditusukkan ke sujen bambu (tusuk sate) jadi sate Taichan adalah sate ayam bukan daging sapi, bukan daging. Rasanya cenderung manis, pedas dan gurih.

Langkah-langkah memasak Sate belanga manis pedas Manado :

1. Daging sapi utuh (belum di iris") rebus sampai dahingnya empuk.
2. Jika dagingnya sudah empuk angkat dinginkan dan iris" ukuran sesuai selera.air rebusan di sisihkan.
3. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah & kemiri.
4. Iris batang bawang dan sereh di geprek.
5. Jika daging dan bumbunya siap,, batang bawang dan sereh di goreng terlebih dulu, kalau sudah harum bumbu halus di taruh di tumis bersamaan.jika sdh berubah warna sedikit kecoklatan langsung taruh dagingnya.. Tambahkan kecap,vitsin & garam! tnggu sebentar sampai bumbunya meresap.setelah itu taruh air rebusan daging tutup wajan tnggu 10-15 menit. Angkat dan siap di sajikan!!!!.

Campuran bumbunya inilah yang disebut dengan serepeh. Sate satu ini cocok dikonsumsi bersama dengan lontong tahu Menggunakan daging sapi yang dicampur bumbu rempah melimpah, sate belanga dilengkapi dengan taburan kentang goreng. MAKANAN Manado terkenal dengan racikan banyak bumbu dan sentuhan rasa pedas yang membuatnya khas. Makanan Manado yang satu ini pun terkenal seantero negeri, namanya Ikan Woku Belanga. Aslinya, Ikan Woku Belanga dimasak dalam wadah tanah liat.