Resep memasak Sup Udang Oyong Tahu mie Laksa enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sup Udang Oyong Tahu mie Laksa. Laksa merupakan salahsatu olahan mie yang merupakan hasil percampuran antara dua budaya, yakni Tionghoa dan Melayu. Tertarik utnuk mencoba olahan mie hasil percampuran atau akulturasi banyak budaya ini? mari simak resep mie laksa berikut ini yang bisa anda coba untuk aplikasikan di rumah. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang masak hingga berubah warna, tambahkan oyong dan jamur kuping.

Tambahkan kaldu yang sudah disisihkan dan santan, masak dengan api Ambil mangkok, letakkan bihun, suwiran ayam dan tauge. Beri udang kemudian siram dengan kuah laksa. Tambahkan telur dan taburi bawang merah. Anda dapat mengolah Sup Udang Oyong Tahu mie Laksa dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sup Udang Oyong Tahu mie Laksa :

1. Siapkan 250 gr udang, (boleh dikupas kulitnya) (me: gak kupas).
2. Siapkan 1 bh oyong/gambas.
3. Sediakan 3 bh tahu putih.
4. Siapkan 1 bks mie laksa.
5. Sediakan Secukupnya daun sup.
6. Sediakan - 500ml Air.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 bh bawput.
9. Siapkan 1 bh bawmer.
10. Siapkan 1/2 sdt lada.
11. Sediakan secukupnya Garam & penyedap rasa.

Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan Kuah laksa memiliki tekstur yang agak kental karena menggunakan santan. Bahan dasar yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah mie. Diantaranya, Laksa Bogor dan Laksa Betawi.

Cara memasak Sup Udang Oyong Tahu mie Laksa :

1. Rebus bumbu halus sampai mendidih.
2. Masukkan udang dan oyong, lalu tahu.
3. Kalau udang dan oyong sudah matang, masukkan mie laksa, tambahkan lada, garam dan penyedap secukupnya.
4. Koreksi rasa, matang, sajikan.

Namun Ada satu lagi Laksa yang tak kalah terkenal, yaitu Sedangkan pada Laksa Tangerang, terbuat dari mie tepung beras putih yang sudah direbus Sebagai pelengkap, Laksa Tangerang bisa dipadukan dengan opor ayam , telur rebus ataupun tahu. Baca Juga: Resep Sayur Bening Oyong Enak, Hidangan Praktis Untuk Menghangatkan Makan Malam. Baca Juga: Resep Sup Sawi Putih Dan. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl. Sebenarnya kalau ingin membuat laksa yang simpel, dipat digunakan mie hun saja.