Cara Mudah membuat Asinan Sayuran Bogor

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan Sayuran Bogor.

Anda dapat mengolah Asinan Sayuran Bogor dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan Sayuran Bogor :

1. Siapkan 1/4 bh kol iris2 tipis.
2. Sediakan 1 bh wortel iris2.
3. Siapkan 1 bh timun iris.
4. Siapkan 1/4 Kol ungu iris2.
5. Sediakan 1 ons kacang tanah sangrai.
6. Sediakan 1 lmbr daun jeruk.
7. Sediakan 4 sdm gula pasir.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Bahan sambel :.
11. Sediakan 6 bh cabe kriting merah.
12. Sediakan 3 bh cabe rawit.
13. Sediakan 1 Bks Asam Jawa.
14. Siapkan secukupnya Terasi.

Langkah-langkah memasak Asinan Sayuran Bogor :

1. Uleg bumbu sambel kemudian tambahkan terasi dan asam yg sudah dilarutkan dengan air..
2. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu sambel tambahkan gula pasir, daun jeruk test rasa biarkan hingga mendidih..
3. Iris2 semua bahan sayur dalam satu wadah kemudian siramkan dengan air rebusan tadi.
4. Asinan sayuran Bogor siap di nikmati taburi dengan kacang tanah sangrai..