Resep Sambal Matah Sederhana

Kategori : Masakan khas Bali

Sambal Matah Sederhana.

Anda dapat memasak Sambal Matah Sederhana dengan 11 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal Matah Sederhana :

1. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
2. Siapkan 1 siung bawang putih, iris.
3. Siapkan 3 buah tomat hijau, iris.
4. Sediakan 15 buah cabe rawit, iris.
5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting, iris.
6. Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris.
7. Sediakan 2 batang sereh, iris.
8. Sediakan 1/2 sdm garam.
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1 buah lemon, peras.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Sambal Matah Sederhana :

1. Iris semua bahan, kemudian siapkan wajan dan minyak sayur. Panaskan minyak sebentar. Tuang semua bahan yg sudah diiris dalam wajan, aduk, kemudian langsung angkat (Tumis sebentar saja, dgn api kecil)..
2. Pindahkan ke wadah, beri garam, gula dan air perasan lemon. Kemudian koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, bisa langsung disantappp bersama menu lain dan nasi hangat🤤.