Cara membuat #pekan _Bali #SiapRomadhon# Tongkol basah sambal matah enak

Kategori : Masakan khas Riau

#pekan _Bali #SiapRomadhon# Tongkol basah sambal matah.

Anda dapat mengolah #pekan _Bali #SiapRomadhon# Tongkol basah sambal matah dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #pekan _Bali #SiapRomadhon# Tongkol basah sambal matah :

1. Siapkan 1/2 Ikan tongkol basah.
2. Siapkan 2 Jeruk nipis.
3. Siapkan 4 Bawang merah.
4. Sediakan 4 Bawang putih.
5. Sediakan 6 Cabe rawit krn gak suka pedas.
6. Siapkan 3 Cabe besar.
7. Siapkan Tomat merah n hijau.
8. Siapkan Daun jeruk + serai + trasi.
9. Siapkan Ketumbar + kunyit bt bumbu ikan.
10. Sediakan Minyak utk menggoreng.
11. Siapkan secukupnya Garam + gula + royko.

Cara memasak #pekan _Bali #SiapRomadhon# Tongkol basah sambal matah :

1. Cuci ikan dgn bersih tiriskan,trs kasih ikan dgn perasn jeruk nipis biarkan supaya tdk amis.
2. Setelh itu uleh bawang putih n ketmbar,garam secukupnya,kunyit dikit royko,balurkn keikan pai rata biarkan krg lebih 2 menit.
3. Setlh itu siapkn pengorengan taruh minyak,panaskn minyak pai panas masukn ikan goreng pai matang kecoklatan angkt tiriskan.
4. Bikin sambal matah,iris bawang merah bawang putih,serai,daun jeruk,tomat,semua cabe,tipis taruh garam,gula dikit,trasi yg udah dikukus.
5. Setlh semua dah siap truh dimangkok sambel tersebut siram dgn minyak panas lo tdk suka bleh ditumis sebentar,terakhir kasih perasn jeruk nipis sy suka bnyk jeruk nipisnya sambel dah siap.
6. Taruh piring tata ikan tongkol dgn rapi rus taruh diatasnya sambel matah,dimkn dgn nasi hangat pas n hueeennnnaaak tenan mak yuuusss,,,,.