Cara Mudah memasak Ampyang Kacang sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ampyang Kacang.

Anda dapat memasak Ampyang Kacang dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ampyang Kacang :

1. Sediakan 100 gr Kacang Tanah.
2. Siapkan 100 gr Gula merah.
3. Siapkan 2 Sdm Gula pasir.
4. Sediakan 1/2 Sdt jahe parut.
5. Sediakan Sejumput Garam.
6. Siapkan 50 ml Air.
7. Sediakan Daun pisang atau kertas untuk alas saat mencetak.

Cara memasak Ampyang Kacang :

1. Sangrai kacang tanah sampai matang atau berubah warna..
2. Siapkan loyang yg telah dialasi daun pisang atau kertas untuk mencetak nanti..
3. Masak air,gula merah,gula pasir,parutan jahe dan garam sampai agak mengental..
4. Masukkan kacang tanah sangrai,aduk2 sampai mengental dan terasa berat..
5. Matikan kompor,segera cetak di atas loyang yg telah disiapkan..
6. Tunggu dingin dan mengeras,simpan dalam wadah..