Resep: Ayam kalio sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam kalio. Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam menyantap. Resep Ayam Kalio Pedas — Tahukah anda apa itu ayam kalio? Bagi sebgaian orang, menu masakan ayam kalio sangat jarang terdengar. Anda dapat mengolah Ayam kalio dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam kalio :

1. Siapkan 1 Kg ayam.
2. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
3. Sediakan Bumbu ungkep.
4. Siapkan 3 buah bawang putih (diulek) + garam secukupnya.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 10 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 sdt merica biji.
9. Sediakan 5 buah rawit.
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas jari jahe.
12. Siapkan Bumbu kasar.
13. Siapkan 3 siung bawang merah diiris.
14. Siapkan 1 siung bawang putih diiris.
15. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang serai.
17. Sediakan 1 bks kara instang 65 ml.
18. Sediakan Garam + gula putih.
19. Sediakan Minyak sedikit untuk menumis bumbu.

Mungkin lebih akrab dengan opor ayam, ayam panggang, atau. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat. A proper rendang has no gravy Ayam Kalio Recipe.

Langkah-langkah memasak Ayam kalio :

1. Ungkep ayam yang sudah dibumbui bawang putih dan garam...tunggu hingga setengah matang.
2. Osengkan bawang merah dan putih yang telah di iris, setelah wangi masukan bumbu halus lalu serai dan daun jeruk.
3. Setelah bumbu wangi masukkan ayam yang sdh diungkep tadi..diaduk2 hingga bumbu merata lalu diberi air hingga ayam terendam dan bumbu meresap.
4. Setalah mendidih masukkan potongan kacang panjang + gula + garam tunggu bbrp saat..lalu masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah test rasa...bila sudah ok matikan kompor...taaaraaaa ayam kalio siap dihidangkan...oh ya supaya lebih sedap nanti saat dihidangkan taburi bawang goreng ya bun... 😍😘.

Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai? Walau kalio ayam plus kentang ini terasa sangatlah lezat, namun kali ini kami berdua sampai juga pada titik jenuh dengan masakan ayam. Ketika Heni berkomentar ke adik saya, Dimas, "Kemarin kita.