Resep Mango Sticky Rice

Kategori : Resep masakan Indonesia

Mango Sticky Rice. Using a fine mesh strainer, rinse rice.

Anda dapat membuat Mango Sticky Rice dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mango Sticky Rice :

1. Sediakan 3 buah Mangga.
2. Siapkan 250 gram Beras Ketan (Rendam 1jam).
3. Siapkan 300 ml Santan (150ml Kara+150ml air).
4. Siapkan 2 lembar Daun pandan.
5. Siapkan Sejumput Garam.
6. Siapkan Keju/Wijen sangrai untuk topping (Opsional).
7. Sediakan Bahan Kuah/Saus :.
8. Siapkan 200 ml Santan(100ml Kara+ 100ml Air).
9. Sediakan 1 lembar Daun Pandan.
10. Sediakan 1-3 sdm Gulpad(Sesuai selera).
11. Sediakan 1 sdm Maizena.
12. Siapkan Sejumput Garam.

Cara memasak Mango Sticky Rice :

1. Campurkan beras ketan, santan, garam dan daun pandan kemudian masak di penanak nasi/magic com.
2. Kupas mangga potong sesuai selera.
3. Masak santan, gula, daun pandan, garam sampai mendidih.
4. Larutkan maizena dengan sedikit air tuang perlahan ke dalam kuah santan sambil terus d aduh, untuk kekentalan bisa disesuaikan dengan selera masing.
5. Siapkan mangkuk kecil beri air cetak ketan yg sudah matang beri potongan mangga, siram dengan kuah/saus santan dan beri parud'an keju/biji wijen yg di sangrai.
6. Ini hasilnya, untuk bakulan saya kemas di box ukuran 400ml dan 650ml selamat mencoba.