Resep: Pastel kering mini isi abon

Kategori : Menu Resep Lebaran

Pastel kering mini isi abon. Lihat juga resep Pastel Abon enak lainnya. Goreng pastel hingga berwarna emas kecokelatan. Pastel mini pun telah matang dan siap untuk disajikan sebagai kue kering lebaran.

Kue Pastel Isi Abon Kering Mini. Resep Pastel Mini Isi Abon Sapi Pedas Manis Renyah. Cara membuat pastel kering isi abon sapi, kue pastel goreng isi abon sapi atau lebih sering disebut dengan nama pastel mini abon sapi adalah sejenis kue kering yang biasa disajikan pada acara keluarga atau juga sering disajikan pada saat lebaran. Anda dapat membuat Pastel kering mini isi abon dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pastel kering mini isi abon :

1. Sediakan 300 gram tepung terigu cakra.
2. Siapkan 100 gram mentega (saya pakai blue band).
3. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
4. Sediakan 1 butir kuning telur.
5. Sediakan Air secukupnya (airnya air biasa ya bukan air dingin/es).
6. Sediakan Abon secukupnya untuk isian(abonnya sesuai selera mau abon sapi.
7. Sediakan atau abon ikan atau lainnya).
8. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Com - Pastel kering sering disajikan kepada para tamu atau dijadikan makanan ringan saat bersantai. Dibuat dengan ukuran mini, pastel kering isi abon ini pun cocok disajikan teman minum kopi atau teh. Dengan bahan yang mudah didapat Anda bisa membuat kue pastel kering yang gurih. Resep pastel kering mini isi abon renyah & gurihAssalamu'alaikum wr wb.

Langkah-langkah memasak Pastel kering mini isi abon :

1. Siapkan wadah ayak tepung terigu, lalu sisihkan. Ambil kuning telur dan garam kocok dg garpu sebentar pokoknya tercampur rata..
2. Setelah telur dn garam tercampur rata tambahkan mentega lalu aduk aduk,setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit (nah,,dari sini kita aduk menggunakan tangan tapi jgn lupa cuci bersih tangannya) setelah semua tepung masuk uleni adonan sampai kalis..
3. Kemudian setelah adonan kalis, bisa di gilas menggunakan penggilas (rolling pin) atau di gilas dengan alat penggiling. Pipihkan adonan dengan ketebalan sesuai selera. Setelah di gilas dan adonan menjadi pipih bentuk adonan tadi bulat2 ya.. Saya menggunakan gelas untuk membentuk bulat2(ukuran gelas sesuai selera ya..).
4. Setelah adonan dibentuk bulat pipih bisa di isi dengan abon. Lalu bentuk lipatan lipatan pinggirnya,,, (kalo manual ya di pilin2 pakai tangan samping samping nya) atau bisa memakai cetakan pastel ya,,, (cetakan pastel kering mini jd cetakannya lebih kecil dr pastel basah).
5. Setelah semua adonan di bentuk. Baru lah goreng adonan dengan menggunakan minyak banyak ya supaya bisa terendam rata dan gunakan api kecil(agar tidak gosong). Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan..

Padahal pastel kering mini renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Pastel Kering Isi Abon Enak, Gurih, Renyah dan Mudah enak lainnya. Memang resep pastel mini isi ambon sapi mungkin kalah populer dengan variasi kue lebaran yang lain. Pastel kering menggunakan bahan isian dari abon sehingga cita rasa yang dimiliki pastel kering lebih gurih. Dalam menjalankan usaha pastel proses yang paling sulit yaitu proses pembuatan kulitnya.