Cara memasak Sayur Santan Labu Siam dan Telur sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur Santan Labu Siam dan Telur.

Anda dapat mengolah Sayur Santan Labu Siam dan Telur dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Santan Labu Siam dan Telur :

1. Sediakan 1/2 buah labu siam, iris kecil memanjang.
2. Siapkan 3 butir telur rebus.
3. Sediakan 1 buah santan kara kecil.
4. Sediakan 400 ml air.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 1 buah cabe merah besar, iris tipis.
10. Siapkan Gula semut.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Penyedap rasa non MSG.
13. Sediakan Bumbu halus:.
14. Siapkan 3 buah bawang merah.
15. Sediakan 3 buah bawang putih.
16. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Sayur Santan Labu Siam dan Telur :

1. Tumis bumbu halus sampai harum..
2. Campurkan santan dan air, aduk. Masukkan ke dalam tumisan bumbu..
3. Masukkan labu siam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cabai merah iris, dan telur rebus..
4. Masak sampai mendidih dan labu siam empuk. Jangan lupa untuk terus mengaduknya agar santan tidak pecah..
5. Terakhir masukkan gula semut, garam, dan penyedap rasa non MSG. Koreksi rasa..
6. Sajikan. Bisa ditaburi bawang merah goreng..