Resep: Ciput wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

Ciput wijen. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Resep Keciput Wijen adalah oleh-oleh khas dari Kudus Jawa Tengah yang biasa disebut dengan Kota Kretek.

Melahap kue keciput yang berukuran kecil memang lezatnya tiada tara. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Campur tepung ketan dengan baking powder dan baking soda. Anda dapat membuat Ciput wijen dengan 8 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ciput wijen :

1. Siapkan 200 gram tepung ketan.
2. Siapkan 120 ml santan.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 100 gram gula halus.
5. Siapkan Setngah sendok teh garam.
6. Sediakan 1 sendok teh baking powder.
7. Sediakan 1 sendok teh soda kue.
8. Siapkan 250 gram biji wijen.

Masukkan tepung ketan yang telah diayak bersama baking powder, dan soda kue sambil diaduk rata. Pagi yang cerah, seorang gadis yang bernama Putri membuka jendela kamarnya dan membiarkan sinar matahari untuk masuk ke dalam kamarnya. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen.

Langkah-langkah memasak Ciput wijen :

1. Campur semua bahan kecuali biji wijen ya, uleni beri sedikit demi sedikit santan.
2. Lalu bentuk bulat bulat kemudian gulingkan di biji wijen.
3. Goreng di minyak panaa dengn api kecil.

Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Resep Keciput Wijen - Kumpulan Resep Kue Kering. Resep cara membuat kue ciput wijen bahan dasar ketan dan irit telur, cocok untuk kue lebaran yg penting tahan lama kresnya dan gurih bikin nagih, coba yuk! Resep Keripik Ceriping Pisang Asin Renyah Gurih. Goreng ciput smp berwarna kecoklatan dlm minyak yg tdk terlalu panas dan api sedang.