Resep: Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT). Kue wijen tepung ketan ini memang tak tertandingi jika membandingkannya dengan jajanan yang ukurannya kecil. Bentuknya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat tidak hanya anak kecil yang menyukainya namun juga orang dewasa tak kunjung bosan saat disajikan jajanan ini. Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde.

Cara Membuat Kue Wijen Tepung Ketan : Campur dahulu tepung ketan, baking powder, tepung kanji, garam serta gula pasir pada wadah besar. Lalu masukan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai merata. selanjutnya aduk menggunakan spatula bersama dengan tangan, supaya. Untuk mendapatkan keciput wijen yang renyah dan tidak alot, pada saat di bentuk jangan terlalu besar ya bunda, dan goreng diatas api kecil. Anda dapat membuat Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT) dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT) :

1. Siapkan 250 gr tp ketan.
2. Sediakan 50 gr tp kanji(tapioka).
3. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
4. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 1 sct vanili bubuk.
7. Sediakan 100 gr gula pasir.
8. Sediakan 1 btr telur.
9. Siapkan 50 gr margarin.
10. Siapkan 125 ml air/santan.
11. Siapkan Secukupnya wijen.

Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan Renyah. Resep Camilan Renyah Bola Bola Wijen Ciput Anti Gagal Takaran Sendok. Nah, supaya tidak alot, simak cara membuat kue keciput berikut ini. Gunakan Baking Soda dan Baking Powder.

Cara memasak Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT) :

1. Masukkan gula vanili dan telur dalam wadah,kocok dg sendok/wisk/apapun sampai berbuih,setelah itu masukkan tp ketan tp kanji bp bs dan garam,uleni dg tangan sambil tambahkan air/santan bertahap,kemudian masukkan margarin,uleni lg sampai kalis/adonan menyatu.
2. Bulat"kan adonan kecil",masukkan dalam wadah yg berisi wijen,lakukan sampai selesai.
3. Panaskan minyak dalam wajan dg api kecil,goreng ciput setengah matang,angkat dan tiriskan,goreng lg ciput setengah matang,angkat dan tiriskan,masukkan ciput gorengn pertama,goreng sampai matang/kecoklatan,begitu selanjutnya bergantian,lakukan sampai selesai.
4. Ini hasil keseluruhannya.
5. Selamat mencobaaaaa😊😊😊,Kunjungi jg vidionya di https://youtu.be/iKah_iB0rsM.

Tepung ketan adalah bahan utama dalam kue keciput. Agar teksturnya tidak alot, kita perlu menggunakan baking soda dan baking powder. Cara Membuat Kue Keciput Wijen yang Tidak Alot dari Tepung Ketan. Kue keciput wijen ini bisa dijadikan camilan sehari-hari dan cocok juga untuk suguhan lebaran. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah.