Resep: Keciput wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput wijen. Selanjutnya masukkan santan dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung ketan yang sebelumnya sudah di ayak bersama baking powder dan soda kue sambil diaduk. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue keciput wijen renyah asli kudus dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara bikin keciput wijen, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba.

Cara membuat Kue Keciput memang kelihatannya mudah dibuat, tapi salah tekniknya bisa bikin hasilnya lembek. Banyak yang penting untuk diperhatikan, mulai dari pilihan tepung yang tepat hingga tambahan rempah khusus. Rasa keciput manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen. Anda dapat memasak Keciput wijen dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Keciput wijen :

1. Siapkan 10 sdm tepung ketan.
2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka/kanji.
3. Siapkan 8 sdm gula pasir.
4. Siapkan 100 gr mentega *dicairkan masukan ke magiccom.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 2 buah telur.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Siapkan 150 gr wijen.
9. Siapkan Alat untuk cetakan sy pake plastik segitiga.
10. Siapkan Lalu digunting ujung plastiknya.

Proses produksi keciput menggunakan bahan telur, margarin, tepung terigu, dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja.

Cara memasak Keciput wijen :

1. Aduk dengan balon whisk gula pasir, telur,garam sampe berubah warna agak putih lalu masukan mentega sambil tetap diaduk..
2. Lanjut tuangkan tepung ketan dan tepung tapioka ya sambil tambahkan air sedikit demi sedkit..uleni sampe kalis. Lanjut masukan dalam plastik segitiga lalu gunting bagian ujung plastik untuk mencetak, dgn menekan *mecotot 😁😂😬.
3. Siapkan wijen di wadah *nampan ato piring lebar. Sambil cetak adonan yg sdah kalis tadi ya...
4. Adonan sudah dicetak sesuai selera*dipecotot dan guling"kan ke wijen sampai merata menyelimuti adonan. Lanjut tahap terakhir..
5. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan 😍😋😋. Yuhuuuu apinya jangan lupa dikontrol,jangan terlalu besar biar tidak gosong 😅😅.
6. Yummiii...cemilan keciput siap jadi teman maen hp,nnonton drakor 😋😋. Biar renyah tunggu keciputnya agak adem ya 🙌😍😘.

Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan. Perhatikan saat proses penggorengan, lakukan step by stepnya dengan benar. Agar menghasilkan kue keciput yang empuk, renyah dan anti gagal. Fimela.com, Jakarta Salah satu camilan yang cocok untuk dijadikan suguhan lebaran adalah kue keciput wijen.