Resep: Koloke ayam asam manis lezat

Kategori : Chinese food

Koloke ayam asam manis. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.

Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Anda dapat mengolah Koloke ayam asam manis dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Koloke ayam asam manis :

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam.
2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
4. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Siapkan selera Saos tomat.
8. Sediakan 1/2 sachet Saori saos tiram.
9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
10. Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
11. Sediakan 2 buah nanas kecil.
12. Sediakan 2 cabai merah besar.
13. Siapkan 1/2 sdt Maizena cairkan.
14. Sediakan Minyak goreng.
15. Siapkan 1/2 wortel.
16. Siapkan Oregano (boleh skip).

Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang.

Langkah-langkah memasak Koloke ayam asam manis :

1. Cuci ayam, potong dadu beri sedikit garam dan merica bubuk lalu tambah kan tepung terigu,maizena,air aduk rata dan goreng dengan minyak panas,tiriskan.
2. Lalu siapkan bawang putih cincang,irisan bawang Bombay,cabe merah dan wortel tumis hingga harum lalu masukan nanas beri mrica bubuk,garam,gula, saos tomat,Saori saos tiram,oregano dan air test rasa.
3. Tambahkan larutan air maizena aduk merata hingga masak,angkat dan tuangkan diatas ayam tepungnya selamat mencoba 😊.

Kuluyuk itu aslinya dari bahasa Canton (咕噜肉), artinya babi asam manis, lah kalo ayam kuluyuk? Di Maumere sih disebutnya koloke (bhs Hokkian, 咕噜鸡 = ayam asam manis) mungkin kalo secara harafiah lebih tepat kali ya. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! KENTANG KRES KILAT ala LC (tanpa rebus, tanpa dibekukan). Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.