Resep Keciput tepung beras

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput tepung beras. Lihat juga resep Keciput tepung beras enak lainnya. Campurkan tepung beras dan garam, tuangkan santan, aduk rata hingga tepung beras larut. Rebus tepung beras dengan api kecil, aduk terus dengan sendok kayu hingga mengental.

Tepung ini termasuk ke dalam kategori gluten free atau bebas gluten. Tepung beras biasanya dimanfaatkan untuk membuat camilan tradisional seperti kue lapis, nagasari, kue talam, rempeyek, surabi, dan pelapis gorengan agar hasilnya lebih garing. Banyak orang bilang bikin kue itu susah. Anda dapat mengolah Keciput tepung beras dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput tepung beras :

1. Sediakan 250 gr Tepung beras.
2. Sediakan 1 butir Telur.
3. Sediakan 30 gr Margarin.
4. Sediakan 100 gr Gula pasir.
5. Sediakan Wijen (saya skip).
6. Sediakan Gula halus (optional, pengganti wijen).

Kalau nggak susah di bahan atau peralatannya, ya susah mengumpulkan niat untuk berkutat di dapur. Tapi, sebagai penggemar camilan, kamu perlu mencoba bikin kue goreng berbahan tepung yang praktis banget, baik dari bahan-bahannya, peralatan, maupun cara bikinnya. Selain praktis, aneka kue goreng ini juga tahan lama sehingga aman kalau kamu membuatnya. Anda pasti sudah tidak asing dengan onde-onde yang banyak dijual.

Cara memasak Keciput tepung beras :

1. Lelehkan margarin kemudian campurkan dengan gula pasir. Dinginkan..
2. Masukkan telur. Aduk hingga rata..
3. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis. Adonan ini menurut saya terlalu lembek jadi saya masukkan tepung beras lagi sekitar 15 - 20 gr..
4. Bentuk adonan bulat2 kecil kemudian gulingkan pada wijen (jika pakai)..
5. Goreng hingga kecoklatan dengan api kecil. Tunggu sampai dingin kemudian simpan di toples kedap udara supaya tetap renyah..
6. Jika tidak menggunakan wijen seperti saya, setelah digoreng tabur dengan gula halus sesuai selera supaya cantik..

Rasanya yang gurih dengan isian kacang hijau banyak digemari. Berbeda dengan Kudus yang mempunyai onde versi garing yang bernama keciput. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.