Resep: Mie nyemek ala Ummi

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Mie nyemek ala Ummi.

Anda dapat mengolah Mie nyemek ala Ummi dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie nyemek ala Ummi :

1. Siapkan Bumbu Halus.
2. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
3. Sediakan 5 buah cabe rawit setan (versi pedes).
4. Sediakan 3 siung bawang merah (kalo besar² ya 2 aja).
5. Sediakan 1 siung bawang putih (ukuran sedang).
6. Sediakan Bahan Lainnya.
7. Sediakan 2 bungkus indomie goreng.
8. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
9. Siapkan 2 butir telur.
10. Sediakan Merica (optional).
11. Sediakan Air 200ml (kalo mau ditambah jd 300ml boleh biar ada kuah dikit).
12. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis.

Cara memasak Mie nyemek ala Ummi :

1. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tuang air. Biarkan mendidih, kemudian masukkan telur. Tunggu 5 menit, biar telur gak pecah..
2. Lalu masukkan mie, masam sampai mie setengah mateng. Kemudian masukkan bumbu dari mie itu, tambahin merica bubuk (optional). Koreksi rasa.
3. Jika rasa sudah pas, yg terakhir masukkan sawi. Masak sebentar lalu angkat, siap disajikan.