Resep: Wajik Gula Merah yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SukabumiWajik Gula Merah.
Anda dapat membuat Wajik Gula Merah dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Wajik Gula Merah :
- Sediakan 500 gr beras ketan (cuci kmd rendam kurleb 4 jam).
- Siapkan 350 gr gula merah (sisir).
- Siapkan 500 ml santan kental (dr satu kelapa).
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan jahe sedikit (geprek).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan daun pisang secukupnya utk alas (me: plastik).
Langkah-langkah memasak Wajik Gula Merah :
- Kukus beras ketan selama 30 menit.
- Peras santan kental langsung ke dlm wajan kemudian masukkan gula merah dan daun pandan, dan jahe kmdn masukkan garam. (gunakan api kecil).
- Setelah mendidih masukkan beras ketan yg telah dikukus. Aduk terus sampai santannya kering..
- Siapkan wadah yg sudah dioles minyak kmdn alasin dgn daun pisang (me: plastik).
- Tuang adonan beras ketan td kedalam wadah. Padatkan dan tunggu hingga dingin. Siap disantapp...
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Sop Senerek Magelang (sop kacang merah) enak
-
Cara memasak Lemet gula merah istimewa
-
Resep: Ikan pindang tempe bumbu merah pedas
-
Resep: Gule daging sapi dan kacang merah dengan kerupuk kulit ala resto
-
Resep: Bolu jahe Gula merah sedap
-
Resep: Air jahe merah dan serai lezat
-
Cara Mudah membuat Jemblem isi Gula merah lezat
-
Resep Es Alpukat kocok gula aren